BANDUNG | Bogorraya.co
Bukan hanya susu atau produk dairy yang kaya akan kalsium, tetapi beberapa jenis buah juga mengandung kalsium tinggi. Kalsium, sebagai mineral penting, memiliki peran vital dalam menjaga kesehatan dan kekuatan tulang, serta fungsi saraf dan otot.
Bagi mereka yang mengikuti pola makan vegan, yang sulit mendapatkan kebutuhan harian sekitar 1.000 mg kalsium per hari tanpa mengonsumsi susu dan telur, buah-buahan menjadi alternatif penting. Konsumsi buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian kaya kalsium dapat membantu menjaga kesehatan tulang, gigi, mencegah osteoporosis, kram otot, gangguan saraf, dan menjaga fungsi jantung.
Berikut adalah beberapa buah yang mengandung kalsium tinggi dan bermanfaat untuk kesehatan:
1. **Jeruk:** Mengandung sekitar 45-50 mg kalsium per 100 gram. Selain kalsium, jeruk juga menyediakan serat dan antioksidan.
2. **Aprikot:** Terutama aprikot kering yang enak dan menyehatkan, mengandung sekitar 15 mg kalsium per 100 gram. Bisa dikombinasikan dengan makanan kaya kalsium lainnya.
3. **Kiwi:** Mengandung sekitar 30 mg kalsium per 100 gram. Dapat dimasukkan ke dalam makanan sebagai buah utuh, smoothie, jus, dan lainnya.
4. **Murbei:** Satu cangkir murbei mengandung sekitar 55 mg kalsium. Dapat dikonsumsi sebagai buah utuh, smoothie, jus, atau makanan penutup.
5. **Grapefruit:** Sebuah cangkir jus grapefruit mengandung sekitar 50 mg kalsium. Bisa dikonsumsi sebagai buah utuh atau jus.
6. **Blackcurrant:** Diketahui sebagai sumber kalsium penting bagi wanita, mengandung sekitar 55 mg kalsium per 100 gram. Dapat dimasukkan dalam makanan sebagai buah utuh atau jus.
7. **Jeruk Nipis:** Mengandung sekitar 33 mg kalsium per 100 gram. Kaya akan vitamin C dan antioksidan.
8. **Pepaya:** Mengandung sekitar 20 mg kalsium per 100 gram. Selain kalsium, pepaya juga dapat melindungi dari risiko kanker usus besar dan meningkatkan kesehatan jantung.
9. **Stroberi:** Mengandung sekitar 16 mg kalsium per 100 gram. Selain itu, membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan penglihatan.
10. **Pisang:** Secangkir irisan pisang memberikan sekitar 8 mg kalsium. Selain itu, pisang juga memiliki manfaat pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan mengatur kadar gula darah.
11. **Jambu Biji:** Mengandung sekitar 18 mg kalsium per 100 gram. Kaya akan vitamin C, likopen, dan antioksidan, serta bermanfaat bagi ibu hamil.
Mengonsumsi berbagai buah ini sebagai bagian dari pola makan sehari-hari dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium tubuh dan mendukung kesehatan tulang dan gigi.(il/BDR)
Penulis : il
